No dia 28 de maio, comemora-se o Dia do Hambúrguer. E pra deixar todo mundo com água na boca e vontade de correr pra cozinha, preparamos uma listinha com 4 receitas que vão agradar desde os mais carnívoros até os vegetarianos. Confira!
Nada mais justo do que comemorar o Dia do Hambúrguer com uma receita deliciosa e de dar água na boca!
Receitas de hambúrgueres vegetarianos
Para aqueles que resolveram cortar a carte do cardápio, temos duas opções que já foram temas de posts aqui no blog. A primeira é a receita do Cheddar Veggie Melt, que leva hambúrguer feito com feijão. Veja aqui.
Opção deliciosa para os vegetarianos.
A outra receita que também não leva carne é a do hambúrguer de grão de bico apimentado, desenvolvida pelo nosso parceiro, o blog Na Minha Panela. Confira aqui.
Versão vegetariana e apimentada. Foto: Na Minha Panela.
Receita de hambúrguer de fraldinha com gorgonzola
Sim, nossa intenção é te deixar com água na boca mesmo! Essa delícia também já foi tema de um post aqui no blog, é só clicar aqui para ver a receita. Só um aviso, clique por sua conta e risco porque o Na Minha Panela arrasou de novo nessa receita!
Hambúrguer de fraldinha com gorgonzola. Foto: Na Minha Panela.
Receita de hambúrguer de linguiça Blumenau
Para os carnívoros de plantão, uma receita com inspiração na cultura alemã. A linguiça Blumenau é praticamente um ícone da região do Vale do Itajaí, em Santa Catarina. E o restaurante Pepper Jack, localizado na cidade de Blumenau, criou essa receita como uma homenagem para a localidade. Quem não encontrar a linguiça Blumenau pode substituí-la por linguiça calabresa defumada.
Burger de linguiça Blumenau. Foto: Bespoke Content/Raphael Günther.
Ingredientes para o Hambúrguer:
- 1kg de linguiça Blumenau
- 150g de pão branco embebido em leite
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo de soja para fritar
Ingredientes para o Vinagrete:
- 1 cebola
- 1/2 pimentão
- 10g de salsinha
- 50ml de azeite
- 10ml de vinagre
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes do hambúrguer até que a massa fique homogênea. Depois, molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar. Ao virá-los, acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto o cozimento é finalizado.
- Para fazer o vinagrete, basta misturar todos os ingredientes.
- Na hora de servir, monte o sanduíche colocando o pão, o hambúrguer com as fatias de queijo, uma colher de vinagrete e mais uma fatia de pão para cobrir.
E na hora de servir qualquer uma dessas delícias, lembre-se do lindo Conjunto de Pratos Burger da Oxford Daily!
O Conjunto de Pratos Burger vem com 3 pratos.
E eles ficam lindos na mesa e na parede!
Esperamos que você tenha gostado das receitas e já vá se preparando para comemorar o Dia do Hambúrguer em grande estilo!
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