Conheça as novas panelas de cerâmica colorida da linha Linea

Quem não ama um toque de cor no dia a dia? As novas cores das panelas de cerâmica colorida da Oxford são um lançamento da coleção Salada Tropical e marcam a volta das panelas totalmente coloridas da linha Linea.

Por que ter uma panela de cerâmica?

Você ainda tem dúvidas em comprar uma panela de cerâmica? Hoje, vamos te mostrar alguns diferenciais da panela de cerâmica Linea que tornam este tipo, uma das melhores opções para se ter na cozinha.

• Alimentos com mais sabor: por não possuir revestimento antiaderente o uso necessário de gorduras agrega sabor ao preparo de alimentos, além disso, a cerâmica facilita o processo de deglaçagem

• Mantém a temperatura dos alimentos por mais tempo e utiliza menos gás pois a panela continua o processo de cozimento mesmo após o fogo desligado

• Muito versátil, use no fogão, forno, micro-ondas, freezer, geladeira e lava-louças

• Antimicrobiana: esmalte enriquecido com nanopartículas, dessa forma, é possível reduzir cerca de 95% a proliferação de fungos e bactérias

O segredo de uso das panelas de cerâmica

Certamente, você já teve ter ouvido falar do processo de cura antes de utilizar certas peças, não é mesmo? A panela de cerâmica é um desses casos em que a cura garante o melhor desempenho das panelas durante o uso.

A seguir, aprenda como fazer a cura de panelas de cerâmica. Vamos lá?

• 1. Lave e seque as panelas normalmente;

• 2. Coloque uma pequena quantidade de óleo – um fio já é o suficiente – na parte interna das panelas. Espalhe bem como se estivesse untando o interior da peça;

• 3. Leve as panelas ao fogo alto por aproximadamente 1 minuto. Importante: a intensidade da chama pode variar de acordo com o modelo do fogão, dessa forma, o tempo que as panelas devem ficar no fogo pode ser maior ou menor. Desligue a chama assim que perceber que o óleo começa a evaporar.

• 4. Desligue o fogo e limpe as peças novamente com um papel toalha ou pano seco. Agora, as panelas estão prontas para uso! Lembre-se de usar uma fonte de gordura durante o preparo de alimentos como óleo, manteiga, entre outros.

Além de todos os atributos as panelas de cerâmica da Oxford não riscam de maneira permanente. Assim, você pode usar materiais abrasivos para a limpeza das peças, como a parte verde da esponja, saponáceos, pasta cristal, esponja de aço, etc.

Receitas para fazer nas panelas de cerâmica:

• Pão rústico de frigideira

• Moqueca de banana da terra

• Espaguete à puttanesca