O verão finalmente chegou e com toda certeza, você já deve estar planejando como curtir a estação da maneira mais confortável e divertida possível. As receitas de drink para o verão não podem ficar de fora dos planos para aproveitar os dias ensolarados, sejam elas refrescantes ou clássicas, o que não pode faltar é sabor e muito gelo.
Do tradicional licor de limão siciliano feito na Itália, temos um drink com o frescor do limão e o sabor irresistível dos vinhos de uva branca, uma combinação deliciosa. E de uma inspiração latina, a clássica Pina Colada, feita da mistura de frutas tropicais que são a cara do verão: abacaxi e coco.
O refrescante Limoncello Spritz
Receita do drink
- 50 ml de Limoncello gelado
- 50 ml de vinho branco
- Água com gás ou clube soda
- Raspas de limão siciliano
Fazer o Limoncello Spritz é fácil e certamente esse drink será um dos seus favoritos para o verão. Em uma taça própria para coquetéis, adicione todos os ingredientes conforme as proporções acima, para garantir o equilíbrio da bebida. Misture tudo de maneira suave e finalize com cubos de gelo e raspas de limão para decorar.
Um clássico da coquetelaria: Piña Colada
Receita do drink
- 150 ml de suco de abacaxi
- 75 ml de rum
- 50 ml de leite de coco
- 50 ml de leite condensado
- Abacaxi ou cereja
- Gelo
Em tradução do espanhol, “pina” significa abacaxi, portanto, é mais do que essencial que esse ingrediente faça parte do drink, porém, se a fruta não for uma das suas preferidas, você pode retirar o suco da receita e ainda terá uma bebida de sabor suave e delicioso.
Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto o abacaxi ou a cereja, essas frutas serão usados para decorar a taça conforme a sua preferência. Misture tudo e na hora de servir adicione gelo para manter o drink bem gelado.
Agora, que tal experimentar também a versão sem álcool do drink? Basta tirar o rum da receita que você terá uma pina colada álcool free deliciosa!
Dê um upgrade nos seu drink
- Gelo saborizado para um toque extra de sabor: aprenda a fazer
- Enfeite para drink com forminha de papel: fácil e divertido
Produção e fotos: Elisângela Wagner (@cozinhandocomelis).
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