A experiência de fazer pizza em casa pode ser muito legal para reunir os amigos ou a família. Inclusive, o processo de fazer a massa caseira, escolher diferentes recheios e montar uma mesa criativa pode se tornar uma atividade legal para as crianças também.
Massa da pizza
Antes de tudo, é hora pensar na base: caso queira viver a experiência completa de fazer pizza em casa, coloque a mão na massa (literalmente)! Confira a receita que já deixamos aqui para você.
Se você gosta de praticidade e pouca sujeira na cozinha, opte por comprar as massas das pizzas prontas ou pré-assadas. Isso vai agilizar bastante o processo e proporcionar que você tenha mais tempo para montar uma mesa criativa.
Recheios da pizza em casa
Logo depois, é hora de pensar no recheio! Você pode pedir para cada um escolher o seu sabor preferido um dia antes, e montar uma lista para ir ao mercado comprar os ingredientes. Por exemplo: pepperoni, marguerita e portuguesa. Essa é uma ideia para quem gosta de praticidade.
Outra ideia legal é escolher três sabores tradicionais e surpreender os convidados! Deixe que eles escolham o sabor na hora e montem a sua pizza em casa sozinhos.
Depois que as pizzas estiverem montadas, é só levar para o forno. Você pode usar uma forma de pizza, ou uma frigideira de cerâmica que possa ir para o forno.
Mesa criativa com papel kraft
Primeiramente, pense na base da sua mesa posta. Nossa sugestão é que ao invés de usar uma toalha de mesa, você use um pedaço de papel kraft (papel pardo) para forrar a superfície e deixar ela bem personalizável. Use um canetão para escrever a data, os sabores que serão servidos, fazer desenhos e o que mais a sua criatividade quiser. Você também pode deixar o canetão à disposição para que os convidados possam escrever algumas coisas, desenhar, fazer jogo da velha… isso torna o dia da pizza em casa uma verdadeira experiência.
Além disso, a solução do papel kraft é muito prática na hora de organizar e limpar a bagunça. Retire todos os itens da mesa, e então as fitas adesivas, dobre o papel e descarte-o adequadamente no lixo reciclável.
Deixe alguns temperos frescos à disposição, caso alguém queira adicionar algum tempero depois da pizza sair do forno. Orégano, tomilho e manjericão são ótimas opções para temperar a pizza em casa. Assim como os temperos frescos, para a mesa ficar completa, não esqueça do moedor de pimenta e do azeite de oliva.
Nossa sugestão é que além do papel kraft para forrar a superfície, você também use jogos americanos para deixar a mesa do dia da pizza mais colorida e aconchegante. Para servir use tábuas de madeira ou de ardósia. O visual da mesa vai ficar lindo!
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