Panqueca fofinha de tangerina

Que tal nesse Dia das Mães você ir para a cozinha e agradar a sua mãe com comidinhas gostosas mas que não tem nenhuma dificuldade para preparar? Para ajudar os filhos a fazerem uma surpresa para as suas rainhas nesse dia especial, preparamos uma receitinha de uma panqueca que é para se apaixonar na primeira garfada, de tão levinha que ela é!

Ingredientes da panqueca fofinha de tangerina

Anota o que você vai precisar:

• 1 ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 + ½ xíc. de farinha de trigo
• 2/3 xíc. de leite
• 2 colheres de sopa de raspas de tangerina
• 1 colher de chá de fermento para bolo

Modo de preparo da panqueca fofinha de tangerina

• Misture o ovo, o açúcar, a manteiga, a farinha, o leite e as raspas de tangerina até formar uma massa uniforme.
• Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
• Use uma frigideira bem quente e com um fio de azeite para fritar.

Sirva a panqueca fofinha de tangerina com frutas, geleias ou mel. Receita do blog Na Minha Panela.

Esse post é uma receita do blog naminhapanela. Veja as todas as receitas clicando aqui e não deixe de acessar o blog para conhecer muuuitas outras delicinhas. 🙂